Простой рецепт летнего суп-пюре с папайей и клубникой пошагово с фото. Простой рецепт летнего суп-пюре с папайей и клубникой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 4 часа. Содержит всего 324 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 324 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийОранжевая папйя 2 штукиКлубника 500 гСок лайма ¼ стаканаСахар ⅔ стаканаВода ½ стаканаСвежий шалфей по вкусуПошаговоСоедините в сотейнике сахар и воду, поставьте на средний огонь и варите, помешивая, до растворения сахара. Затем дайте сиропу повариться еще 1 минуту и снимите с огня. Охладите при комнатной температуре, а минут через 10, накройте сотейник крышкой и отправьте сироп в холодильник на 1–2 часа.Разрежьте папайю пополам. Выскребите ложкой черные зернышки. Очистите папайю от кожуры и порежьте на крупные кусочки.Загрузите папайю и 250 грамм клубники в блендер, взбейте в пюре. Перелейте пюре в глубокую миску и вмешайте холодный сироп, лаймовый сок и 1 стакан воды. Плотно накройте миску с супом тарелкой и отправьте в холодильник на 2–3 часа.Разлейте суп по тарелкам и подавайте, украсив порезанной клубникой и свежим шалфеем.
Летний суп-пюре с папайей и клубникой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.