Несложный рецепт салата с говяжьим языком пошагово с фото. Простой рецепт салата с говяжьим языком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 418 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 418 килокалорийИнгредиенты на 4 порции300 г молодого картофелясоль50 г ростков редисафруктовый уксус – 1 ст. л.100 г тертого твердого сыра300 г черешкового сельдерея500 г отварного говяжьего языкасвежие огурцы2 маринованных огурцасахар – 2 ч. л.растительное масло – 2 ст. л.ПошаговоСтебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.Смешать в миске растительное масло, уксус, сахар и немного соли. Залить получившимся маринадом сельдерей и дать настояться 30 мин. Откинуть на сито.Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. Также соломкой нарезать язык, свежие и маринованные огурцы. Перемешать в миске язык, картофель, огурцы и сельдерей. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в салатницу. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и молодыми ростками редиса.СоветМолодые ростки редиса довольно остры на вкус. Их можно заменить зелеными листочками свекольной ботвы, тщательно промыв их и мелко нарезав. Также к этому салату очень хорошо подойдет молодой зеленый лук.
сегодня первый раз готовила салат с говяжьим языком. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже салат с говяжьим языком получается здорово!