Салат из чайота

  1. l_kristina

    l_kristina Ласковая Кристина

    80

    Простой рецепт салата из чайота пошагово с фото.

    Салат из чайота (мексиканский огурец) и с проросшим машем это витаминный салат, который может себе позволить съесть даже вегетарианец сыроед. Многие не знакомы с этим овощем, он сочный сам по себе, его можно добавить практически в любой овощной салат. За счёт своего нейтрального вкуса, чайот хорошо сочетается с многими продуктами.

    На первый взгляд, напоминает обычный капустный салат, но присутствие проросшего маша, в нём, придаст мягкий травяной вкус, с лёгким ароматом молодого ореха.

    Заправка для этого салата может быть на ваш вкус — масло оливковое или сметана, а также можно использовать острую горчичную заправку.


    Салат из чайота
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Повод: Пост, ужин, обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Капуста белокочанная 200 г
    • Лук фиолетовый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    • Маш (бобы мунг) 20 г
    • Сок лимонный 5 мл
    • Соль адыгейская 10 г
    • Чайот (мексиканский огурец) 1 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления потребуется капуста белокочанная, лук красный, ростки маша, чайот (мексиканский огурец), а также адыгейская соль и оливковое масло для заправки. По желанию сок лимона.
    2. Лук почистим, затем нарежем на тонкие полукольца.
    3. Чайот помоем, затем снимем кожицу. Далее натрём на крупной тёрке.
    4. Капусту нашинкуем.
    5. Складываем все компоненты в салатницу, всё солим по отдельности и даём немного постоять, чтобы они пустили сок.
    6. Далее салат необходимо перемешать и заправить маслом. По желанию салат можно полить лимонным соком.


     
    Cjolpoown, Ixppiyuif и Jjdagfm нравится это.
  2. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ehowlayu, shtrom94 и М_Зубарева нравится это.
  3. laguta87

    laguta87 Римма Л

    71
    l_kristina, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    А_Ёлкина, Oiaedreto, Joeqoyaoz и ещё 1-му нравится это.
  4. Itraebarz

    Itraebarz Бордукова Лика

    17
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Eiuizeool нравится это.
  5. idvdee

    idvdee Member

    31
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из чайота зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  6. Euiuwnfi

    Euiuwnfi Танаева Маргарита

    20
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    АлсуИ нравится это.
  7. Дворникова А

    Дворникова А Дворникова

    13
    ОО, мой любимы рецептик салата из чайота
     
    sapon98 и ingam нравится это.
Национальная кухня: