Острый холодный суп из овощей

  1. Yeeieuole

    Yeeieuole Блинова Нюта

    58

    Простой рецепт острого холодного супа из овощей пошагово с фото.

    Легкий, очень вкусный овощной супчик, в котором овощи не подвергаются термической обработке, поэтому сохраняют все свои полезные вещества. Остроту можно регулировать уменьшив или увеличив количество чеснока.


    Острый холодный суп из овощей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда, Овощные супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 331 килокалорий
    • Повод: На обед, Вегетарианские

    Ингредиенты на 5 порций

    • Помидоры свежие — 3 шт
    • Огурец свежий — 1 шт
    • Перец сладкий болгарский — 1 шт
    • Чеснок (желательно молодой) — 3-4 зуб.
    • Петрушка или кинза — 0,5 пуч.
    • Укроп — 0,5 пуч.
    • Соль, перец черный (по вкусу)
    • Масло растительное (для обжарки)

    Пошагово

    1. Сладкий перец порезать кусочками и чуть обжарить на растительном масле (можно запечь в духовке, а потом нарезать).
    2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать.
    3. Огурец и зелень (оставить немного) также порезать, все поместить в чашу блендера, добавить обжареный перец, чеснок, измельчить.
    4. Подавать суп, сверху посыпав зеленью. Приятного аппетита!


     
    Weyemotuo и turskaya89 нравится это.
  2. ЕваЗ

    ЕваЗ Ева З

    48
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Jaoeaoksg и Ooswauzai нравится это.
  3. k_kristina

    k_kristina Кристина

    73
    уверена маме понравится
    все любители острого холодного супа из овощей оценили!
     
    leqhyero нравится это.
  4. Opoogoij

    Opoogoij Макарова Ириша

    33
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Luloooe и Юля_В нравится это.
  5. katarinaf

    katarinaf Фромхелл

    27
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  6. xnqfkeiu

    xnqfkeiu Member

    31
    И как у тебя все получается???
     
    Meetaneee, sch_zina, Eoikunyi и 2 другим нравится это.
  7. bodrov83

    bodrov83 Бодров Светлана

    42
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    rreon и Банани Л нравится это.
  8. caeaopuwb

    caeaopuwb New Member

    18
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению острого холодного супа из овощей получилась
     
    Knamurwte нравится это.
  9. Eaeejyo

    Eaeejyo Дужка

    18
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    kirichek96 нравится это.
Национальная кухня: