Очень простой рецепт абрикосового джема пошагово с фото. Необычный и вкусный абрикосовый джем. Если не хотите добавлять алкоголь, замените водой. Этот джем можно закрыть в банки или подавать сразу.Национальная кухня: Армянская кухняТип блюда: Десерт, ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 36 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийАбрикосы 20-25 шт.Сахар 3 стаканаВино белое 70 мСок лимонный 5 ст. л.ПошаговоАбрикосы и виноград помойте, очистите от косточек и нарежьте мелко.Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения на среднем огне.После того как смесь закипела, снимите пенку. Готовьте до того момента, пока перестанут выделяться пузыри. Постоянно помешивайте, чтобы смесь не прикипала ко дну.Через 25-30 минут положите в глубокую охлажденную тарелку.Возьмите стерилизованные банки и разлейте по ним джем. Оставьте расстояние до крышки примерно 1 см. Закрутите крышкой. Джем может стоять в банке до года.