Аджика из слив

  1. Eieawzzel

    Eieawzzel Женя Г

    94

    Простой рецепт аджики из слив пошагово с фото.

    Идеальная добавка к любому блюдо - в меру острая и очень вкусная!


    Аджика из слив
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Аджика
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 77 килокалорий

    Ингредиенты на 15 порций

    • Сливы (кислые) 2 кг
    • Чеснок (ароматный) 200 гр
    • Сахар 200 гр
    • Перец острый стручковый (красный) 3 шт.
    • Томатная паста 2 стол. л.
    • Соль 2 стол. л.

    Пошагово

    1. Ингредиенты.
    2. Сливы, чеснок, перец. ..
    3. измельчить
    4. провести ч/з сито и проварить
    5. добавить томат, соль, сахар
    6. прогреть банки
    7. налить и закрыть аджику
    8. перевернуть
    9. Аджика – это вид острой приправы. На зиму я всегда заготавливаю не классическую аджику, а аджику из слив. Она служит отличной добавкой практически к любому блюду. К тому же еда с добавлением аджики улучшает обмен веществ в организме и стимулирует процессы пищеварения. Кроме того, она обладает противовирусным эффектом. Встречаются разнообразные кулинарные рецепты приготовления аджики. Каждая из этих приправ обладает своеобразным вкусом и весьма оригинальна. А мы предлагаем вам попробовать одно из экзотических сочетаний – аджику из слив.
    10. Для этой приправы лучше взять кислые сливы, типа алычи, чтобы в итоге аджика не получилась слишком сладкой. Сливы, чеснок и перец измельчить. Затем добавить сахар, томатную пасту и все посолить. Смесь варить 20 минут, постоянно помешивая. После этого массу разложить в заранее подготовленные стерилизованные банки и закатать. Аджика из слив получается кисло - сладко - острой.
    11. Аджика как идеальная закуска к мясным блюдам. Зимой всегда пригодится эта закуска.


     
    yu_katarina нравится это.
  2. Puiotjow

    Puiotjow Агаджанова

    72
    Какой замечательный рецепт аджики из слив - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Osweooo нравится это.
  3. Effawqu

    Effawqu Грязнова

    58
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Oqeialipr нравится это.
  4. Junsauae

    Junsauae Вострокнутова

    83
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже аджика из слив получается здорово!
     
    Варя_А, Hoeohook и Судницына Я нравится это.
  5. М_Абрамкина

    М_Абрамкина Абрамкина Маня

    39
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    СофияИ и sirazutdinova89 нравится это.
  6. alsuz

    alsuz Жаркова Алсу

    30
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Haaeibo и Oudayoo нравится это.
  7. Imiflioou

    Imiflioou Арепьева Нюта

    39
    Спасибочки :)
     
    boqnvlzde, Тертышная В и Aizhqeeb нравится это.
  8. Ypaauhoh

    Ypaauhoh Люда

    23
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  9. Mereuqeo

    Mereuqeo Ситникова Таня

    57
    Eieawzzel, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  10. iefftt

    iefftt Member

    34
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Omdoeba, Ueedidioo, Uiuuoeioe и ещё 1-му нравится это.
Национальная кухня: