Аджика с баклажанами

  1. Kukxhuipb

    Kukxhuipb Люда Ф

    62

    Простой рецепт аджики с баклажанами пошагово с фото.

    Удачная вариация на тему острой кавказской приправы!

    Эта аджика с баклажанами очень понравится всем любителям баклажан!

    Этот кулинарный рецепт острых баклажан я вычитала в книге рецептов и приготовила и получилось очень вкусно. Аджику с баклажаном можно кушать с мясными блюдами, а также просто намазать на хлеб, тоже очень вкусно. Также аджику применять можно в качестве соуса к различным блюдам из мяса. Хочу поделиться этим рецептом и с Вами.


    Аджика с баклажанами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Аджика
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 76 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Помидоры 1.8 кг
    • Баклажаны 1 кг
    • Чеснок 350 гр
    • Болгарский перец 1 кг
    • Растительное масло 1 стак. (200 мл)
    • Перец острый стручковый 100 гр
    • Соль по вкусу
    • Уксус 100 мл

    Пошагово

    1. А готовится данный рецепт таким образом: необходимо промыть баклажаны, помидоры и перцы. Перемолоть на мясорубке баклажаны, перцы, помидоры и чеснок, после чего переложить получившуюся смесь овощей в кастрюлю, залить растительным маслом, посолить. Затем перемешать.
    2. Кастрюлю поставить на плиту. Варить около 50 минут. После того, как аджика сварится, необходимо добавить уксус столовый. Разложить аджику в банки, закрыв крышками.
    3. Получается острая и очень вкусная аджика из баклажан. Можно законсервировать аджику с баклажаном на зиму, а можно приготовить и употреблять в пищу ее сразу, как вам удобнее! Приятного Вам аппетита!


     
  2. Oleeepo

    Oleeepo Косолапова Таня

    80
    Доброго!
    Сегодня приготовила аджику с баклажанами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  3. atrushkevich79

    atrushkevich79 Алла А

    56
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Паутов Л, Aoipboo, Лика_Ш и 2 другим нравится это.
  4. terpelova88

    terpelova88 Лиза Т

    78
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Bapivayue нравится это.
  5. n_vita

    n_vita Ночовная

    40
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  6. odoeva83

    odoeva83 Одоева Светлана

    15
    Посмотрела на фото аджики с баклажанами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  7. vedernikova81

    vedernikova81 Ведерникова Лиза

    13
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в аджике с баклажанами
     
Национальная кухня: