Ананас в кляре

  1. fovyei

    fovyei Member

    39

    Простой рецепт ананаса в кляре пошагово с фото.

    Простой рецепт ананаса в кляре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 42 килокалорий.


    Ананас в кляре
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 42 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Ананас 1 штука
    • Пшеничная мука 200 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Белое сухое вино 250 мл
    • Сахар 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло ½ л
    • Сахарная пудра по вкусу

    Пошагово

    1. Ананас очистить и нарезать кружочками толщиной в палец. Вырезать жесткую сердцевину, чтобы получились кольца. Выложить на бумажные салфетки.
    2. Отделить желтки и растереть их с солью и сахаром. Добавить муку. Развести вином и еще раз перемешать.
    3. Белки хорошо взбить и аккуратно вмешать в тесто.
    4. Разогреть масло. Кольцо ананаса окунуть в кляр и сразу погрузить в масло. Жарить до золотистого цвета, затем выкладывать на салфетку, чтобы стек лишний жир. Так повторить со всем ананасом.
    5. При подаче уложить ананас на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


     
  2. Ариша_В

    Ариша_В Вильченко Ариша

    40
    @fovyei, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить ананас в кляре по этому простому рецептику.
     
    Iaobikwo и zommer89 нравится это.
  3. Понявина В

    Понявина В Понявина

    35
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Ukokdnua нравится это.
Национальная кухня: