Английский пастуший пирог

  1. АлександраВ

    АлександраВ Волокитина Александра

    25

    Простой рецепт английского пастушьего пирога пошагово с фото.

    Секрет этого блюда - в правильном фарше. Он не должен быть слишком сухим. Сочное мясо придает этой запеканке вкус и аромат. В Британии часто готовят пастуший пирог с мелко рубленной бараниной.


    Английский пастуший пирог
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 147 килокалорий
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на 6 порций

    • Фарш из телятины и свинины 600 г
    • Картофель 1 кг
    • Помидоры 4 шт.
    • Сыр Эмменталь 150 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Сливки 1 уп.
    • Соль, перец, мускатный орех по вкусу
    • Сливочное масло 1-2 ст. л.

    Пошагово

    1. Картофель очистите и отварите. Приготовьте пюре, добавив яйцо, сливки, соль, перец, масло и тертый мускатный орех.
    2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    3. Фарш посолите, поперчите. Выложите в форму для выпечки. Сверху выложите пюре и помидоры, нарезанные на четвертинки.
    4. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им запеканку.
    5. Выпекайте, пока сыр не приобретет золотистый цвет.


     
    zrzhelskaya87 нравится это.
  2. Aeuekza

    Aeuekza Соломенникова Инна

    18
    Я тоже обожаю английский пастуший пирог
    но сама делала только один раз.
     
    ПолинаП нравится это.
  3. kharitonchuk79

    kharitonchuk79 Харитончук Ксюша

    10
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    lozhchenko93 нравится это.
  4. evmina91

    evmina91 Евмина Зоя

    24
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  5. Ekvisno

    Ekvisno Лиза

    6
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    edwoo нравится это.
  6. Соня_Ш

    Соня_Ш Соня

    15
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, АлександраВ
     
Национальная кухня: