апельсиновая шарлотка с апельсинами

Простой рецепт апельсиновой шарлотки с апельсинами пошагово с фото.

Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсинов

Оригинальный вкус, простота приготовления, доступные продукты

Шарлотка любима многими за простоту приготовления, и за то, что все ингредиенты почти всегда имеются дома в наличии. Традиционно шарлотка печется с яблоками, но мне нравится готовить ее и с другими начинками. Я уже готовила шарлотку с клюквой, вишней, брусникой, сливами, а вот в этот раз решила приготовить с апельсинами. И не разочаровалась.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шарлотка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яйца 3 шт.
• Пшеничная мука 1 стак. (200 мл)
• Коричневый сахар 1 стак. (200 мл)
• Апельсины 1 шт.
• Клюква 0.5 стак. (200 мл)
• Сахарная пудра (для посыпки) по вкусу

Пошагово

1. Первым делом ставим разогреваться духовку на 180-200 градусов. Если духовка будет не достаточно хорошо разогрета, то тесто не успеет быстро схватиться, и начинка опустится в низ шарлотки.
2. Пока духовка греется займемся тестом. Готовить его не просто, а очень просто) Соединяем все ингредиенты вместе и хорошенько взбиваем.
3. Апельсин очищаем от кожуры и пленок, делим на небольшие кусочки.
4. Форму для запекания смазываем маслом (жиром, маргарином) и выливаем в нее половину теста. Поверх него выкладываем начинку. Я взяла 1 апельсин и горсть клюквы. Если клюквы нет, то можно сделать шарлотку с одними апельсинами, но в этом случае лучше взять две штуки.
5. Поверх начинки выкладываем оставшееся тесто. и отправляем в духовку на пол часа. Духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на золотистый цвет пирога.
6. Готовый пирог оставляем не на долго остыть в форме, затем достаем и посыпаем сахарной пудрой.
7. Приятного аппетита.
8. Думаю, что не помешает добавить в тесто цедру апельсина, так шарлотка будет еще ароматнее.