Несложный рецепт апельсиновых маффинов пошагово с фото. Апельсиновый сок в этих маффинах добавит сделает маффины нежнее, а аромат будет очень легкий.Национальная кухня: Австралийская кухняТип блюда: Кексы, ФруктыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 18 порцийКоличество калории: 139 килокалорийИнгредиенты на 18 порцийАпельсины 2 шт.Мука пшеничная 250 гСахар коричневый 100 гЦедра апельсина 2 ч. л.Корица молотая 1 ч. л.Разрыхлитель теста 5 гСода пищевая 1 гСливочное масло 115 гЯйцо куриное 2 шт.Апельсиновый сок 200 млПошаговоДуховку разогреть до 180 С. С апельсина снять цедру столько, чтобы получилась столовая ложка. И из этих же апельсинов я сделала сок для маффинов. Думаю, что обычным соком из пакета можно заменить, но будет уже не то.Стандартно для приготовления маффинов - в отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: мука. сахар, специи и апельсиновая цедра. Тщательно перемешиваем.В другой миске смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное масло взбиваем с двумя яйцами, затем добавляем апельсиновый сок.Дальше жидкие ингредиенты переливаем в миску к сухим и быстренько и не очень долго перемешиваем. Формочки смазываем маслом, или кладем в нее бумажные формочки, как у меня. Тесто выкладываем на 2/2, и ставим в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.