Апельсиновый торт с маком

Простой рецепт апельсинового торта с маком пошагово с фото.

Простой рецепт апельсинового торта с маком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 420 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 420 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Пшеничная мука 150 г
• Молотый миндаль 150 г
• Мак 2,5 столовые ложки
• Сахар 275 г
• Яйцо куриное 7 штук
• Лимоны 1 штука
• Сливочное масло 100 г
• Апельсины 1 штука
• Вода 350 мл

Пошагово

1. Тонко порежьте 2 неочищенных апельсина, положите их в кастрюлю с водой и сахаром. Перемешайте и варите в течение 20 минут, пока корка не будет мягкой. Снимите с огня и дайте остыть.
2. Смажте маслом форму для выпечки. На дно выложите самые красивые кусочки апельсинов. Достанте оставшиеся кусочки апельсинов, сохранив сироп. Взбейте их в блендоре с сиропом до однородной массы.
3. Смешайте муку, миндаль и мак. Взбейте 3 яйца с сахаром (175 грамм) до кремообразного состояния. Сразу же добавьте апельсиновое пюре и аккуратно перемешайте. Перелейте тесто в подготовленную форму и запекайте 40–45 минут до золотистого цвета. Остудите и переверните корж, чтобы апельсины были сверху.
4. Взбейте 4 яйца с соком апельсина и лимона, добавьте 100 грамм сахара, сливочное масло, цедру и поставьте миску на паровую баню. Помешайте на медленном огне, пока смесь не загустеет.
5. Готовым апельсиновым кремом смажьте торт.