Арахисовые кексы с шоколадом

Простой рецепт арахисовых кексов с шоколадом пошагово с фото.

Сладости всегда нас радуют. Сядешь с чашечкой горячего чая или кофе, съешь чего-нибудь сладенького и жить становится веселее.

Предлагаю приготовить арахисовые кексы с шоколадом.

Они получаются очень вкусными! С хрустящей корочкой, а внутри нежные, мягкие! Ну и шоколадные капли привносят свою нотку. Всем приятного чаепития!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 320 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус

Ингредиенты на 12 порций

• Ванилин 1 щепотка
• Масло арахисовое 100 мл
• Масло сливочное 30 г
• Молоко 100 мл
• Мука пшеничная 170 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 100 г
• Шоколад тёмный 80 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся: сахар, мука, ванилин, сливочное масло, арахисовое масло (паста), яйца, молоко, шоколад (у меня шоколадные капли), разрыхлитель.
2. В миске смешаем сахар, арахисовое масло (пасту) и размягчённое сливочное масло.
3. Взобьём миксером.
4. Добавим по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого.
5. Добавим просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.
6. Перемешаем. Получится густое тесто.
7. Добавим молоко.
8. Хорошо перемешаем.
9. Добавим шоколадные капли. Если у вас шоколад, его необходимо нарезать на маленькие кусочки. Хорошо перемешаем.
10. Выкладывает тесто в форму, заполняя на ⅔. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке на 20-25 минут.
11. Кексы готовы. Остужаем в форме. Приятного чаепития!