Арбузный салат от Сергея Маркина

Простой рецепт арбузного салата от Сергея Маркина пошагово с фото.

Простой рецепт арбузного салата от Сергея Маркина интернациональной кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 43 килокалорий.

• Национальная кухня: Интернациональная кухня
• Тип блюда: Закуска, салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Без термообработки

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 43 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин, Фуршет

Ингредиенты на 4 порции

• 1 небольшой арбуз
• 1 маленькая сладкая крымская луковица
• 1 небольшой красный перец чили
• 2 ст. л. томатного сока
• листочки мяты и базилика
• соль, свежемолотый черный перец

Пошагово

1. Очистите и очень тонко нарежьте лук. С арбуза срежьте
2. корку, очистите мякоть от семян и нарежьте ее кубиками
3. со стороной 2–2,5 см. Срежьте у чили плодоножку, удалите семена, мякоть нарежьте тонкими колечками. Смешайте лук, чили и томатный сок.
4. Добавьте к арбузу, посолите, поперчите, перемешайте.
5. Дайте настояться в холодильнике 10–15 мин. Выложите
6. салат на тарелки, украсьте мятой и базиликом.

К ужину из пенне с брокколи и арбузного салата отлично подойдет абрикосовый ламбик или любое другое фруктовое бельгийское пиво.