Ароматные багеты с семечками в хлебопечке

Несложный рецепт ароматных багетов с семечками в хлебопечке пошагово с фото.

А вы любите мягкий, душистый хлебушек? Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления багетов с семечками. Хрустящая, воздушная выпечка не оставит вас равнодушными. Такие багеты улетают мгновенно, прямо с горячей формы. Только испекла, а тут посмотрела, а их уже нет. Вот такое у нас было лакомство на пять минут.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Выпечка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 67 килокалорий
• Повод: Пост, пикник, банкет, ужин, обед, перекус, завтрак

Ингредиенты на 8 порций

• Вода 340 мл
• Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
• Желтки куриные 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.
• Мука пшеничная 610 г
• Орегано сухой 1 ч. л.
• Сахар 1.5 ч. л.
• Семечки подсолнуха чищенные 20 г
• Соль 1.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой 1 ч. л.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся такие продукты: мука пшеничная, вода, масло оливковое, соль, сахар, тимян сухой, орегано сухой, дрожжи сухие, желток куриный, семечки подсолнуха чищенные.
2. Предлагаю испечь багеты в хлебопечке. У меня Moulinex 6121. В форму хлебопечи наливаем воду, масло оливковое, добавляем соль и сахар.
3. Вводим просеянную пшеничную муку и дрожжи сухие. Запускаем программу французский багет, выбираем желаемый цвет корочки и нажимаем кнопочку «пуск/остановка». Это №1 в моей хлебопечке.
4. После первого звукового сигнала добавляем сушёный тимьян и орегано.
5. После второго звукового сигнала (примерно 1 час 0,5 минут), открываем хлебопечку и достаём тесто. Я готовила тесто на 8 багетов. Разделяем тесто на 2 части. Первую часть разделяем на 4 кусочка. Формируем длинные багеты, по размеру формочек и укладываем в форму. Смазываем взбитым желтком и посыпаем семечками. Отправляем формочки с багетами в хлебопечку, наживаем кнопку «пуск/остановка». Первая партия начинает выпекаться. Вторую половину накройте полотенцем, чтобы их позже испечь.
6. После звукового сигнала (примерно через 57 минут) первая партия багетов готова. Извлекаем из формы и остужаем на решётке, если получится. Закладываем также вторую половину и нажимаем туже самую кнопочку. Пока готовится вторая партия багетов, первой можно полакомится. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!