Ароматный тыквенный суп с чечевицей и кориандром

  1. Feepohu

    Feepohu Гурина Кира

    28

    Несложный рецепт ароматного тыквенного супа с чечевицей и кориандром пошагово с фото.

    Наслаждаться пряным, горячим, ароматным супом!


    Ароматный тыквенный суп с чечевицей и кориандром
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 202 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Тыква 400 г
    • Красная чечевица 150 г
    • Сладкий перец 370 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Овощной бульон 1 л
    • Копченая паприка 1 чайная ложка
    • Семена кориандра 1 чайная ложка
    • Красный перец хлопьями 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Предварительно запечь красный перец, снять кожицу и сделать пюре.
    2. Зерна кориандра обжарить на сухой сковороде и истолочь в ступке.
    3. Мелко нарезать луковицу. Влить в кастрюлю 1 ч. л. растительного масла и обжаривать лук до прозрачности, помешивая.
    4. Добавить нарезанную кубиками тыкву и обжаривать на среднем огне, помешивая и по необходимости добавляя немного воды, минут 5-7.
    5. Всыпать чечевицу, влить бульон или воду, довести до кипения, добавить специи и варить до мягкости чечевицы, 15-20 минут.
    6. В готовый суп добавить пюре из запеченного перца и все вместе пюрировать блендером.
    7. Посолить и поперчить по вкусу.


     
    АгатаБ нравится это.
  2. Ecaogozql

    Ecaogozql Ерошина Маня

    28
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в ароматном тыквенном супе с чечевицей и кориандром
     
    egziua и Хильмончик Я нравится это.
  3. Скакун А

    Скакун А Скакун Алиса

    22
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    yeueeeb нравится это.
  4. rybitskaya79

    rybitskaya79 Саша Р

    32
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик ароматного тыквенного супа с чечевицей и кориандром
     
    a_anyuta, Л_Аладжиева и Oeowdoao нравится это.
  5. К_Винокуров

    К_Винокуров Винокуров Ксюша

    4
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Boxzxjou нравится это.
  6. muzipova98

    muzipova98 Музипова Ланка

    30
    выглядит очень аппетитно
     
    Rjwbnlat нравится это.
  7. Н_Кибенко

    Н_Кибенко Кибенко Нина

    21
    Обалденный рецептик ароматного тыквенного супа с чечевицей и кориандром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    eurmoooe и g_karolina нравится это.
  8. Парфенова Н

    Парфенова Н Парфенова

    36
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    ewujeou нравится это.
  9. Vooobiv

    Vooobiv Белая Марианна

    10
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Ogavroi нравится это.
Национальная кухня: