B&B

Очень простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. пошагово с фото.

Началось все с того, что 500 лет назад в бенедиктинском аббатстве Фекамп в Нормандии талантливые монахи изобрели «Бенедиктин» — травяной ликер на 70 травах. Потом началась Великая французская революция, и всех разогнали. Рецепт был, разумеется, утерян. В XIX веке промышленнику Александру Леграну с большим трудом все же удалось восстановить утраченную формулу. А заодно и немножко ее усовершенствовать. Говорят, что одновременно знать рецепт «Бенедиктина» могут только три человека во всем мире. В составе распознаются можжевельник, арника, мелисса, чай, чабрец, кориандр, гвоздика, мед, корица, лимон, шафран, ваниль и апельсиновая цедра. А еще через 70 лет бармену нью-йоркского 21 Club пришла в голову прекрасная идея совместить «Бенедиктин» и бренди в коктейле B&B.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 115 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 7 порций

• бренди 1 часть
• ликер Benedictine 1 часть
• лед (по вкусу)

Пошагово

1. Рекомендуемый стакан — снифтер/коньячная рюмка (snifter).
2. Налейте ликер в коньячный бокал.
3. Медленно, по обратной стороне столовой ложки, влейте в «Бенедиктин» бренди, чтобы жидкости не смешивались.
4. Впрочем, некоторые предпочитают все же перемешать.
5. B чаще всего подают on the rock, со льдом, но можно обойтись и без него.