Баклажанная икра с яблоками

  1. vivich89

    vivich89 Даша В

    87

    Простой рецепт баклажанной икры с яблоками пошагово с фото.

    Простой рецепт баклажанной икры с яблоками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 172 килокалорий.


    Баклажанная икра с яблоками
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 172 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • соль – по вкусу
    • лук репчатый – 2 средние луковицы
    • масло растительное – 2 ст. л.
    • яблоки – 2 шт. большого размера
    • баклажаны – 2 шт. среднего размера
    • перец сладкий – 1 шт.
    • масло сливочное – 2 ст. л.
    • помидоры – 2 шт. среднего размера

    Пошагово

    1. Баклажаны разрезать вдоль пополам, положить на противень срезом вверх,
    2. сбрызнуть растительным маслом и поставить в разогретую до 180 °С духовку
    3. на 10 мин. Дать остыть, затем аккуратно вынуть мякоть. Нарезать ее кусочками.
    4. Лук, помидоры, перец и яблоки измельчить.
    5. Разогреть в сотейнике сливочное масло, обжарить лук и перец, 4 мин. Добавить баклажаны и яблоки, готовить еще 4 мин. Положить помидоры вместе с соком, соль и сахар по вкусу, перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, помешивая, 15 мин.


     
    Elxeeuzph нравится это.
  2. g_nadya

    g_nadya Гаврилкевич Надя

    72
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Ovebozm нравится это.
  3. Envrxok

    Envrxok Бовтун

    64
    Очень понравился состав баклажанной икры с яблоками, все отлично должно сочетаться!
     
    Weoxeiy, Yeoussbe, Eeocoxafo и ещё 1-му нравится это.
  4. fokina76

    fokina76 Алена

    55
    готовила баклажанную икру с яблоками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    polkova96, franko97 и Ooranms нравится это.
  5. tomay

    tomay Яшнева

    66
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    И_Зубко, Алена_М, Мая_О и ещё 1-му нравится это.
  6. Ikhqrkae

    Ikhqrkae Виктория

    54
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант баклажанной икры с яблоками
     
    Afazlaiax и Янка_Е нравится это.
  7. Zfxaigz

    Zfxaigz Шишмолина Катя

    65
    Баклажанная икра с яблоками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Xoxxuwu нравится это.
  8. Osrpzuxai

    Osrpzuxai Хлуденцова Инна

    21
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже баклажанная икра с яблоками получается здорово!
     
    Neiqfcxu нравится это.
  9. Vobhtalb

    Vobhtalb Кавелина

    29
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Neciaxej нравится это.
  10. Oydqisj

    Oydqisj Гуменюк Инга

    6
    Обязательно приготовлю!
    vivich89, спасибо!
     
    Лебединская Ж и Татьяна_Ф нравится это.
Национальная кухня: