Баклажанная икра в мультиварке на зиму

  1. Юсаева С

    Юсаева С Юсаева Светлана

    59

    Простой рецепт баклажанной икры в мультиварке на зиму пошагово с фото.

    Вкусная икра на зиму из баклажанов, придется по вкусу гурманам.

    Приготовить вкусную баклажанную икру будет не проблема, мультиварка поможет в этом.


    Баклажанная икра в мультиварке на зиму
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Баклажанная икра
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 58 килокалорий

    Ингредиенты на 12 порций

    • Баклажаны 3 шт.
    • Помидоры 0.5 кг
    • Морковь 2 шт.
    • Лук 3 шт.
    • Болгарский перец 3 шт.
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 3 стол. л.
    • Чеснок 12 зубч.

    Пошагово

    1. Продукты которые нам понадобятся
    2. Баклажаны почистить, порезать кубиками и залить холодной водой, что бы вышла горечь.
    3. Затем кусочки баклажана отжать, положить в чашу мультиварки налить растительное масло поставить в режим «ТУШЕНИЕ» на 15 мину, общее время приготовления 1,5 часа.
    4. Через 15 минут добавляем в мультиварку порезанный полукольцами лук
    5. и натертую морковку, тушим еще 15 минут.
    6. Затем добавить порезанные помидоры, тушить еще 15 минут.
    7. Через 15 мину добавить порезанные кубиками перцы, тушить оставшееся время. За 10 мину до конца приготовления положить измельченный чеснок и посолить, если боитесь что икра не будет стоять, то добавьте 1 столовую ложку уксуса, все перемешайте. Но и без уксуса она стоит отменно!
    8. Закатать в чистые банки.


     
    cherednik96 нравится это.
  2. khamitova78

    khamitova78 Лёля

    75
    спасибочки за вкусняшку
     
    jxuoruajo и Dawgodi нравится это.
  3. АняГ

    АняГ Горяча Аня

    31
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  4. АнютаШ

    АнютаШ Шаманина Анюта

    62
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Двоенко Н нравится это.
  5. Maofsmgx

    Maofsmgx Вика К

    35
    Хороший рецептик! :)
     
    Eeueaooef, iqeeni, Szykfaokc и 2 другим нравится это.
  6. Adokgoai

    Adokgoai Анна Р

    38
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Hrjhdvo нравится это.
  7. allao

    allao Олефиренко Алла

    28
    Баклажанная икра в мультиварке на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    raiz85 и khalkecheva78 нравится это.
  8. Ovvoojtao

    Ovvoojtao Ашарина Алла

    23
    За рецепт спасибо
     
  9. Fumixoc

    Fumixoc Лыганова Галя

    23
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Т_Мингазева, Klhoggl и Uswzpnoiu нравится это.
  10. Черкавская А

    Черкавская А Черкавская Ариша

    30
    какой интересный рецепт баклажанной икры в мультиварке на зиму:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
Национальная кухня: