Баклажаново-кабачковая икра

  1. Gooepziea

    Gooepziea Котофеевич Диана

    44

    Простой рецепт баклажаново-кабачковой икры пошагово с фото.

    Простой рецепт баклажаново-кабачковой икры домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 51 килокалорий.


    Баклажаново-кабачковая икра
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 51 килокалорий

    Ингредиенты на 12 порций

    • базилик – 1 веточка
    • масло растительное – 3 ст. л.
    • лук репчатый – 2 шт
    • соль
    • чеснок – 4 зубчика
    • баклажан – 3 шт
    • кабачок – 3 шт
    • тимьян – 1 веточка

    Пошагово

    1. Лук и чеснок очистить, измельчить. Мякоть баклажанов и кабачков очень мелко нарезать.
    2. Разогреть в сотейнике масло, обжарить лук и чеснок, 6 мин. Добавить баклажаны и кабачки, тимьян, соль и перец по вкусу. Готовить на небольшом огне 20 мин.
    3. Листики базилика измельчить, добавить в икру. Перемешать, сразу же снять с огня. Можно подавать горячей или холодной.


     
    Ovedaycoq, Vujomfii и АленаЯ нравится это.
  2. tomay

    tomay Яшнева

    50
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    ДианаЮ нравится это.
  3. Славинская С

    Славинская С Славинская Серафима

    20
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже баклажаново-кабачковая икра получается здорово!
     
    opryshko98, eiqowyede, Baeiogwu и ещё 1-му нравится это.
  4. l_polina

    l_polina Лукашок Полина

    36
    Очень своевременно выставлен рецепт. Gooepziea, Спасибо!
     
    Akimeaood и Апарина Д нравится это.
  5. Баженичева С

    Баженичева С Баженичева Светлана

    12
    Gooepziea, спасибо большое, за вкусный превкусный баклажаново-кабачковая икра!!!
     
    r_raya и Ijekuffuu нравится это.
  6. Uujvxeef

    Uujvxeef Надежда

    11
    Отличный рецепт! Спасибо, Gooepziea. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  7. К_Скребцова

    К_Скребцова Скребцова Кристина

    11
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант баклажанова-кабачковой икра
     
    basharina81 нравится это.
  8. Reoiehjw

    Reoiehjw Шонина Танюша

    12
    @Gooepziea, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить баклажаново-кабачковую икра по этому простому рецептику.
     
    Svunous нравится это.
  9. g_anna

    g_anna Головачева

    15
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Uazvrup нравится это.
  10. Барковская М

    Барковская М Барковская Маша

    3
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Qoeblaeol и ashirbakova78 нравится это.
  11. orvoc

    orvoc New Member

    21
    уверена маме понравится
    все любители баклажанова-кабачковой икра оценили!
     
    Xofbfnj нравится это.
Национальная кухня: