Баклажаны по-еврейски

  1. Люда_Ф

    Люда_Ф Люда Ф

    25

    Простой рецепт баклажанов по-еврейски пошагово с фото.

    Не знаю, почему этот рецепт так называют, но получается очень вкусно, а это главное. Из выбранных ингредиентов готовится прекрасная баклажанная закуска, напоминающая по консистенции паштет.

    Делюсь с вами до неприличия простым рецептом приготовления баклажанов по-еврейски. Баклажан запекаем целиком, извлекая из него мякоть. Лук жарим, яйца варим в крутую. Смешиваем все в блендере, заправляем специями. Вот и все. Этот паштет является прекрасной закуской к чему угодно. Удачи!

    Количество порций: 1


    Баклажаны по-еврейски
    • Национальная кухня: Еврейская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Паштеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 50 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 1 порция

    • Баклажан — 1 Штука
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Яйца — 3 Штуки (вареные)
    • Масло сливочное — 50 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Лук мелко режем и жарим на сливочном масле до золотистого цвета.
    2. Баклажан целиком запекаем в духовке до мягкости. Серединку извлекаем ложкой, шкурку - в мусор.
    3. Лук, баклажанную мякоть и очищенные яйца перемешиваем в блендере до однородности. Соль и перец - по вкусу.
    4. Приятного аппетита!


     
    gorodetskaya78 нравится это.
  2. АлисаК

    АлисаК Алиса К

    79
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  3. ЮляВ

    ЮляВ Юля

    27
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    РаяБ и Cwowduzme нравится это.
  4. sch_nadezhda

    sch_nadezhda Щелыванова Надежда

    7
    Оооочень вкусно получилось
     
  5. РаяТ

    РаяТ Тупицына Рая

    28
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Катлинская Л и lyudochkal нравится это.
  6. faizrakhmanova98

    faizrakhmanova98 Файзрахманова Роза

    15
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    agatar нравится это.
Национальная кухня: