Непростой рецепт балканского салата с пастой и копченостями пошагово с фото. Простой рецепт балканского салата с пастой и копченостями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 360 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 360 килокалорийИнгредиенты на 4 порции100 г вареного говяжьего языкакрасный перец по вкусучеснок – 2 зубчика100 г горошкапобег зеленого лукаогурец маринованныйкрасный лук – 1 луковица100 г копченого окорока100 г сладкой кукурузы100 г оливок со сладким перцем1 сладкий болгарский перец100 г макаронных изделий ракушкиДля заправки:250 г натурального йогуртасоль мелкая морскаясольПошаговоМакароны сварить, откинуть на дуршлаг, остудить. Сладкий перец нарезать квадратиками, припустить на воде – 3 минуты. Репчатый лук мелко порубить. Говяжий язык и окорок порезать тонкими полосками. Оливки обсушить, порезать кружочками. Все ингредиенты салата выложить в салатницу и перемешать.Чеснок растереть с солью, перемешать с йогуртом.Огурец и зеленый лук мелко порубить, добавить в заправку. Салат посолить, приправить красным перцем, залить заправкой и, не перемешивая, поставить на 30 минут в холодное место.