Бамбо / Холодный пунш

Очень простой рецепт бамбо / Холодный пунш пошагово с фото.

Думаете, только у нас избирателей шарой кормят? Ан нет, те же фокусы встречались, к примеру, и в британских колониях в Америке. Только вместо пакетов с гречкой — бесплатный «Бамбо». Так это и называлось — «swilling the planters with bumbo» («задать плантаторам пунша»). Особенно хорошо это получалось у Джорджа Вашингтона. 160 галлонов рома для «Бамбо» ушло у него на голоса почти 400 избирателей Вирджинии в ходе кампании 1758 года. Этот напиток карибские пираты «срисовали» с Royal Navy’s Grog, любимого напитка британского Королевского флота. Но в моряцкий грог входило много свежего цитрусового сока — для профилактики цинги. А карибские пираты цингой и так практически не болели, потому что и плавали недалеко, и всегда запасались свежими овощами и фруктами. Поэтому лимонный сок в «Бамбо» с чистой совестью заменили мускатным орехом. Хотя в современной версии сок опять появляется: темный ром, апельсиновый фреш, гренадин и мускатный орех.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 49 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• ром 60 мл
• вода 30 мл
• сахар (лучше коричневый) 2 кубика
• мускатный орех (тертый) по вкусу
• корица (молотая) по желанию

Пошагово

1. Рекомендуемый стакан — стакан олд - фешенд (old - fashion glass).
2. На дно стакана положите два кубика коричневого сахара.
3. Сверху налейте ром и холодную воду.
4. Хорошо размешайте.
5. Сверху посыпьте тертым мускатным орехом и/или молотой корицей.