Банановая шарлотка

Простой рецепт банановой шарлотки пошагово с фото.

Попробовав Банановую шарлотку, ваши близкие не поскупятся на похвалу!

Приближаются выходные... Хотите порадовать свою семью необычным десертом? Бананы, печенье, нежный сливочный крем, ваше хорошее настроение - вот основные ингредиенты этого вкусного блюда.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шарлотка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 236 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Бананы 2 шт.
• Печенье бисквитное (сливочное) 10 гр
• Грецкие орехи (измельченных) 100 гр
• Сливки (10%) 1 стак. (200 мл)
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Сахар 2 стол. л.
• Картофельный крахмал 1 стол. л.
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Ваниль по вкусу

Пошагово

1. Подготовить все ингредиенты для банановой шарлотки.
2. Возьмите сливки, добавьте к ним соду, предварительно погасив ее уксусом. Затем положите туда сахар и крахмал, предварительно растворив его в половине стакана молока. Поставьте готовую смесь на водяную баню и взбивайте ее в течении 3-4 минут венчиком. .
3. После этого просто варите смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, до загустения.
4. Остудите, но так, чтобы крем оставался еще немного жидким, а не совсем застыл.
5. Бананы очистите и нарежьте на небольшие ломтики. Положите их в красивую стеклянную вазочку.
6. Поверх бананов уложить кусочки печенья, предварительно смочив их в молоке.
7. Сверху влейте готовый крем и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы шарлотка застыла.
8. Перед подачей на стол украсить десерт измельченными грецкими орехами и кусочками бананов.
9. Десерт готов. Приятного аппетита!!!