Бананово-ореховый хлеб

Простой рецепт бананово-орехового хлеба пошагово с фото.

Простой рецепт бананово-орехового хлеба домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 399 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 399 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Масло сливочное 100 г.
• Сахарная пудра 1 стак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Разрыхлитель теста 1 упак.
• Грецкий орех 2 ст. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.

Пошагово

1. Возьмите большую и глубокую ёмкость и поместите в неё масло. Для удобства, предварительно измельчите масло с помощью ножа на небольшие кусочки.
2. Добавьте сахарную пудру и перетрите её с маслом до получения однородной консистенции. Для этого используйте миксер, блендер, либо обычную вилку.
3. Добавьте в смесь яйца: если смешиваете ингредиенты с помощью вилки, яйца надо предварительно взбить.
4. Очистите бананы от кожуры. Чем спелее бананы, тем однороднее получится текстура. Бананы порезать и измельчить блендером или вилкой. При использовании блендера тесто будет вязким, густым и упругим, при использовании вилки - более рыхлым, с комочками банана - здесь оба варианта приемлемы, выбирайте что вам больше по вкусу.
5. В отдельную емкость просейте муку. Добавьте в неё пакетик разрыхлителя и тщательно перемешайте сухие ингредиенты. Параллельно измельчите орехи.
6. Поочерёдно добавляйте в емкость с маслом, яйцами и сахаром: бананы, затем муку, затем орехи.
7. Смажте фору для выпечки маслом, либо постелите пергамент. Форма должна быть глубокой ровно настолько, что тесто получилось слоем 4-5 см; если использовать более глубокую форму, хлеб может плохо пропечься.
8. Выпекать при 200 С 40 минут на медленном огне. чем больше бананов в тесте, тем дольше оно будет выпекаться. Чтобы проверит готовность, проткните хлеб спичкой в центр - спичка будет влажной до тех пор, пока хлеб полностью не пропечётся.