Банановые маффины из цельнозерновой муки

Несложный рецепт банановых маффинов из цельнозерновой муки пошагово с фото.

Нежную выпечку, которая не навредит фигуре, можно приготовить из цельнозерновой муки. Конечно, налегать на такие десерты в большом количестве также не стоит, но иногда побаловать себя разрешается.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 121 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• Цельнозерновая мука 1,5 чашки
• Сахар 3/3, стакана
• Семена льна 1/1, чашки
• Сода 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Бананы 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Натуральный йогурт 1/1, стакана
• Сливочное масло 6 ст. л.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сахар - песок для подачи

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Формочки для выпекания маффинов застелите пергаментом.
3. Смешайте в миске муку, сахар, семена льна, соду и соль.
4. В другой миске бананы, яйца, натуральный йогурт, сливочное масло и ванильный экстракт.
5. Соедините мучную и банановую смеси. Хорошенько перемешайте.
6. Разлейте тесто по формочкам.
7. Выпекайте 20-25 минут.
8. Остудите маффины в форме в течение 5 минут, а затем переложите на тарелку.
9. Перед подачей посыпьте маффины сахаром.