Банановые оладьи с геркулесом

Несложный рецепт банановых оладий с геркулесом пошагово с фото.

Простой рецепт банановых оладий с геркулесом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Содержит всего 294 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, десерт
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Блендер

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 294 килокалорий
• Повод: Детский праздник, Завтрак, Полдник

Ингредиенты на 4 порции

• 1 стакан геркулеса
• 2 средних очень спелых банана
• 1,5–2 стакана кефира жирностью 3,2%
• 1,5 стакана манки
• 3 яйца
• 3 ст. л. растительного масла
• 2–3 ст. л. сахара
• цедра 1 апельсина
• 0,5 ч. л. соды
• 0,5 ч. л. соли

Пошагово

1. Всыпьте манную крупу и геркулес в блендер, в кофемолку (партиями) или в ступку. Измельчите.
2. Смешайте манку и геркулес, залейте кефиром комнатной температуры, перемешайте и оставьте для набухания. Чем больше такая смесь простоит, тем нежнее получатся оладушки (минимум 15 мин. ).
3. Когда овсянка и манка заметно увеличатся­ в объеме, перемешайте, добавьте­ предварительно взбитые до однородности яйца, соль, сахар, соду и растительное масло.
4. Очистите и измельчите бананы в блендере до образования пюре, добавьте­ апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте пюре из бананов к тесту из манки и геркулеса с кефиром, тщательно перемешайте.
6. Разогрейте на среднем огне сковороду с толстым дном, перед жарением смажьте растительным маслом. Ложкой выкладывайте небольшие оладушки, с одной стороны жарьте под крышкой 1–1,5 мин., затем переворачивайте и жарьте без крышки. Все следующие порции можно жарить без масла. Подавайте горячими.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.