Банановый блинный торт с творожно-ванильным кремом и глазурью из грецкого ореха

Непростой рецепт бананового блинного торта с творожно-ванильным кремом и глазурью из грецкого ореха пошагово с фото.

Очень интересный рецепт бананового блинного торта. Очень ароматный, нежный....а глазурь из грецких орехов придает пикантность и неповторимый вкус. Он намного вкуснее различных покупных кремовых тортов, а самое главное полезнее

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 57 килокалорий
• Повод: К чаю, На Масленицу, На полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Банан (большой) — 1 шт
• Сливочное масло — 100 г
• молоко — 235 мл
• мука — 95 г
• яйцо — 4 шт
• коричневый сахар — 3 пакет.
• ванилин — 1/1, пакет.
• соль — 1/1, ч. л.
• корица — 1/1, ч. л.
• мускатный орех — 1/1, ч. л.
• творог (обезжиренный) — 225 г
• йогурт (домашний натуральный) — 345 г
• сливки (30%) — 120 г
• грецкие орехи — 50 г

Пошагово

1. Взбиваем в блендере банан до состояния пюре, затем добавляем сливочное масло(85 г), яйца, молоко, муку, коричневый сахар(1 пакетик), соль, ванилин(1/1, пакетика), корицу, мускатный орех и взбиваем до однородной массы.
2. Переливаем в миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
3. Тем временем делаем крем. Взбиваем блендером творог, коричневый сахар(1 пекетик) и домашний йогурт.
4. Ставим в холодильник для охлаждения.
5. После того как блинная масса настоялась, выпекаем блины. Получается 12 штук.
6. Смазываем каждый блин творожным кремом.
7. Когда Все блинчики уже перемазаны, необходимо поставить охлаждаться.
8. Далее готовим глазурь. Для этого в сливки всыпаем коричневый сахар(1 пакетик) и кладем масло(15 г)
9. Взбиваем на медленной скорости. Далее ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10 минут.
10. Далее добавляем измельченные грецкие орехи, капельку ванильного экстракта. И немедля заливаем торт получившейся глазурью!
11. Заливаем торт получившейся глазурью!
12. Приятного аппетита!