Банановый сыроедческий кешьюкейк с брусникой

  1. Vquoueo

    Vquoueo Спешилова Яна

    28

    Несложный рецепт бананового сыроедческого кешьюкейка с брусникой пошагово с фото.

    Выпекать не требуется. Это сыроедческий рецепт, raw cake иначе. Текстура перемолотого кешью напоминает собой нежный мусс.


    Банановый сыроедческий кешьюкейк с брусникой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 53 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сырой кешью 2 стакана
    • Толченые грецкие орехи 1 стакан
    • Финики без косточек 1 стакан
    • Банан 1 штука
    • Брусника 1 стакан
    • Гранатовый сок 3 столовые ложки
    • Вода 3 столовые ложки
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Сок лайма ½ штуки
    • Сироп агавы 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. Замочить сырые орехи кешью теплой водой минимум на 2 часа (лучше на ночь)
    2. Перемолоть в блендере сырые грецкие орехи с финиками без косточки и с четвертью чайной ложки соли.
    3. Застелить пленкой форму для выпечки, утрамбовать основу (грецкие орехи с финиками) и убрать в холодильник.
    4. Перемолоть в блендере 1 стакан кешью с 1 бананом, 3 столовыми ложками воды и соком половины лайма (или лимона) до состояния творожной массы.
    5. Выложить поверх основы и убрать обратно в холодильник.
    6. Оставшийся стакан кешью перемолоть в блендере с 3 столовыми ложками гранатового сока (либо любого морса), стаканом брусники (у меня размороженная), 1 столовой ложкой сиропа агавы (можно попробовать кленовый сироп, мед или яблочный концентрированный подсластитель).
    7. Выложить массу третьим слоем и отправить в морозилку для загустения.
    8. Перед подачей минимум за час переложить торт в холодильник. Его удобно разрезать холодным.


     
    v_masha нравится это.
  2. shuppe91

    shuppe91 Виктория Ш

    34
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  3. Edhveardo

    Edhveardo Наташа Надежда

    16
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Trebjbhr нравится это.
  4. Vlceebo

    Vlceebo Триандафилиди

    5
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бананового сыроедческого кешьюкейка с брусникой ещё не пробовала:D
     
  5. ЛюбаХ

    ЛюбаХ Харечко

    5
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  6. Бикеева Я

    Бикеева Я Бикеева Ярославна

    11
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  7. Divbxoo

    Divbxoo Харькович

    14
    Оооочень вкусно получилось
     
    moiseeva91 нравится это.
  8. это просто очень вкусно
     
Национальная кухня: