Банош

Простой рецепт баноша пошагово с фото.

Простой рецепт баноша украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 210 килокалорий.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 210 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• крупа кукурузная (мелкого помола) 0,5 ст.
• сливки молочные (20%) 800 мл
• брынза 200 г
• грудинка (копченая) 100 г
• соль щепотка
• сахар щепотка
• мускатный орех щепотка
• масло сливочное 1 ст. л.

Пошагово

1. Сливки довести до кипения, добавить сахар и соль.
2. Всыпать тонкой струйкой кукурузную крупу.
3. Постоянно помешивая, варить на слабом огне до загустения.
4. Если необходимо можно добавить чуть - чуть воды.
5. Приблизительное время варки 10-15 минут.
6. Снять с огня.
7. Добавить мускатный орех и сливочное масло.
8. Накрыть крышкой.
9. Грудинку нарезать полосочками и обжарить сковородке.
10. Брынзу натереть на крупной терке.
11. Выложить банош на тарелку, сверху посыпать поджаренной грудинкой и брынзой.
12. Приятного аппетита!