Баранина в вине с черносливом и тимьяном

  1. Ihuanaab

    Ihuanaab Инжакова Олеся

    47

    Простой рецепт баранины в вине с черносливом и тимьяном пошагово с фото.

    Простой рецепт баранины в вине с черносливом и тимьяном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 552 килокалорий.


    Баранина в вине с черносливом и тимьяном
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 552 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баранина 800 г
    • Мясной бульон 200 мл
    • Красное сухое вино 200 мл
    • Чернослив 75 г
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Тимьян 2 столовые ложки
    • Бальзамический уксус 4 столовые ложки

    Пошагово

    1. Кладем в кастрюлю сахар и нагреваем, пока он не растает и не станет карамельного цвета. Вливаем уксус, перемешиваем.
    2. Добавляем чернослив, бульон и вино. Кипятим 10 минут, пока не выпарится половина жидкости. Кладем 1 столовую ложку свежего нарезанного тимьяна.
    3. На чугунной сковороде обжариваем баранину (4 стейка по 200 грамм каждый) до готовности — примерно 4 минуты с каждой стороны.
    4. Мясо выкладываем на гарнир, поливаем сверху соусом, посыпаем оставшимся порезанным тимьяном.

    Идеальным гарниром к баранине может быть картофельное пюре.



     
    Н_Луговая нравится это.
  2. Btinfwtcv

    Btinfwtcv Каспари Люси

    34
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  3. АнюшаС

    АнюшаС Анюша С

    53
    @Ihuanaab, спасибо за рецепт! Очень люблю баранина в вине с черносливом и тимьяном!
     
  4. dzhanashiya88

    dzhanashiya88 Джанашия Алеся

    22
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  5. Jovaloue

    Jovaloue Оля

    68
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик баранины в вине с черносливом и тимьяном
     
  6. Faolwgae

    Faolwgae Маргарита

    32
    какая вкусняшка!
     
    d_yanulya и А_Епископосян нравится это.
  7. Павловская С

    Павловская С Павловская Стася

    44
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
Национальная кухня: