Бархатные блинчики с фаршем и грибами

Несложный рецепт бархатных блинчиков с фаршем и грибами пошагово с фото.

Невероятно вкусные блинчики очень сытны и питательны!

Блины фаршированные фаршем вкусные и нежные.

Эти блины с фаршем нежные как бархат.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко 3 стак. (200 мл)
• Яйца 3 шт.
• Сахар 2 стол. л.
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Растительное масло 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Грибы 200 гр
• Фарш мясной (свино - говяжий) 500 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливочное масло 50 гр

Пошагово

1. Взбиваем яйца в пену, вливаем молоко (стакан), добавляем сахар и соль. Всыпаем муку и перемешиваем.
2. Вливаем остальное молоко, добавляем также и масло.
3. На горячей сковородке печем блинчики с обеих сторон.
4. Готовим фарш. Для этого обжариваем его в сливочном масле. Отдельно жарим лук с грибами.
5. Затем все это измельчаем в блендере, перчим и солим.
6. На краешек блинчика кладем начинку, после сворачиваем блин в рулетик.
7. Блинчики с фаршем готовы!