Простой рецепт белкового омлета пошагово с фото. Восхитительно нежный, тающий во рту омлет. Сплошной белок!Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 261 килокалорийИнгредиенты на 2 порциибелок 3 шт.шпинат 10 гперец печеный 20 гкедровый орех 2 гмасло растительное 15 гспаржа гриль 10 гсольПошаговоБелок взбиваем венчиком с добавлением соли до состояния облако.Затем на разогретой сковородке с маслом припускаем белок, чтобы он схватился. (около 5 минут).Выкладываем на тарелку и украшаем перцем, печеным, спаржей, шпинатом и орехами.Рецепт разработан и предоставлен Сергеем Пиленковым, шеф-поваром кафе «Город-Сад»
Именно белковый омлет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.