Очень простой рецепт беллиней пошагово с фото. Этот всемирно известный коктейль прекрасно вписался бы в цветовую палитру своего тезки, великого Джованни Беллини. Мягкие оттенки персикового венецианского заката, розово-золотой вечер над мостом Риальто. Изобрели его, понятное дело, в Венеции, где-то между 1934-м и 1948-м. Автор — знаменитый Джузеппе Киприани, основатель венецианского Harry’s Bar (не путать с New York Harry’s Bar). К слову, этот бар был излюбленным местом Эрнеста Хемингуэя, Синклера Льюиса и Орсона Уэллса.Национальная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 200 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 6 порцийвино игристое (в идеале Prosecco) 100 млперсиковое пюре (свежее, из белых персиков) 50 гПошаговоРекомендуемый стакан — бокал флюте (champagne flute).Положите персиковое пюре в хорошо охлажденный бокал и аккуратно влейте игристое вино.Медленно размешайте.Украшать этот великолепный коктейль ничем не нужно.Отметим только, что в оригинальном рецепте были еще несколько капель малинового или вишневого сока — для большей интенсивности цвета.
Вкуснятина, обожаю беллини Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, eetju
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать беллини, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.