Простой рецепт белорусского сбитня пошагово с фото. Чем согреться холодным осенним вечером? Чаем с лимоном, кофе? Лучшее решение, которое пришло к нам из глубины веков, – это сбитень, древний напиток наших предков.Количество порций: 4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, СбитеньСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 180 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииМед — 200 ГраммВода — 1 ЛитрСахар — 4 Ст. ложкиЛавровый лист — 1 ШтукаГвоздика — 1 ШтукаКорица — 1 Чайная ложкаМолотый имбирь — 0,5 Чайных ложкиПошаговоСбитень вполне может заменить горячий напиток в холодное время года. Делайте его не очень интенсивным и тогда вы сможете наслаждаться им дольше и больше. Я делаю сбитень в термос и пью в течение дня. Особенно сбитень полезен при простуде, кашле. В такое время надо пить много жидкости, поэтому, чтобы вы не пили лишь травяной чай да чай с лимоном, приготовьте сбитень по представленному рецепту.Белорусский сбитень готовим так:Прокалите сахар на сковороде до тех пор, пока он не станет коричневым. Добавьте немного горячей воды.Разведите мед с водой и кипятите в течение 20 минут.Затем добавьте с медовому сиропу специи – корицу, гвоздику, имбирь и лавровый листик. Прокипятите смесь еще 5 минут. Затем дайте немного настояться.Когда сбитень остынет, процедите его и подкрасьте жженым сахаром.Употребляйте в горячем или теплом виде.Приятного аппетит и будьте здоровы!