Белый борщ

  1. uclor

    uclor Member

    83

    Простой рецепт белого борща пошагово с фото.

    Немного знакомых всем овощных ингредиентов, зеленая гречка, сливки и специи. В итоге получается отличный густой и наваристый супчик к вашему обеденному столу. Обязательно его приготовьте!

    Перед вам простой рецепт приготовления белого борща. Для приготовления этого супа я использовал: цветную капусту, сливки, корень петрушки, лук репчатый, гречневую крупу, соль, перец, лавровый лист. Готовый суп примыпьте свежей зеленью, добавьте сметану если любите. По желанию, в белый борщ можно добавить традиционный картофель. Хорошего дня!

    Количество порций: 4


    Белый борщ
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 122 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Капуста цветная — 500 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Гречневая крупа — 2/2, Стакана (зеленая)
    • Сливки — 60 Миллилитров
    • Соль — По вкусу
    • Корень петрушки — 1 Штука
    • Перец — По вкусу
    • Лавровый лист — 1 Штука

    Пошагово

    1. Цветную капусту разберите на соцветия, лук и корень петрушки мелко режем. Разогреваем оливковое масло на сковороде, в нем обжариваем корень петрушки и лук, затем добавляем цветную капусту. Овощи жарим до легкой золотой корочки.
    2. Вливаем в сковороду воду до уровня (5-6 см цветной капусты). Кладем лавровый лист и доводим до кипения. Тушим на среднем огне, примерно 10 минут, до мягкости капусты.
    3. Теперь переливаем суп в кухонный комбайн и доводим до состояния пюре.
    4. Вливаем белый борщ в кастрюлю, добавляем гречку и сливки. Соль и перец по вкусу. Варим суп до полной готовности гречки, примерно 20 минут.
    5. Готово! Суп украсьте зеленью, сметана по желанию. Приятного аппетита!


     
    РаяБ, Ooerpiyv и azikhanova81 нравится это.
  2. Oyopjzs

    Oyopjzs Львов София

    51
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    milla95 и rakhmatulina80 нравится это.
  3. ВасилисаВ

    ВасилисаВ Вакуленко Василиса

    66
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  4. Upfeiooaj

    Upfeiooaj Сидельник Аня

    30
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    drobitskaya80 нравится это.
  5. ziyaqjo

    ziyaqjo Member

    62
    А я думала разбираюсь в приговтолении белого борща:D:D, аздесь такое:)
     
  6. Okavrde

    Okavrde Зина К

    12
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белом борще зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Невдашева А нравится это.
  7. Uzzoolmw

    Uzzoolmw Валахова Ася

    19
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Алла_И нравится это.
  8. Uejakvo

    Uejakvo Ефременко Даша

    18
    уверена маме понравится
    все любители белого борща оценили!
     
  9. alena90

    alena90 Софья А

    36
    Белый борщ - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    sklyarenko88 нравится это.
  10. foodee

    foodee New Member

    21
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Zuegoqww и Uewcodeue нравится это.
Национальная кухня: