Белый шоколадный торт

Простой рецепт белого шоколадного торта пошагово с фото.

Простой рецепт белого шоколадного торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Содержит всего 622 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 622 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Маргарин 125 г
• Сахарная пудра 150 г
• Молоко 250 мл
• Белый шоколад 700 г
• Яичный белок 4 штуки
• Пшеничная мука 300 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Сметана 400 г
• Молочный шоколад 50 г

Пошагово

1. Растопить 200 грамм белого шоколада, охладить.
2. Смешать молоко, белки и 0,5 чайные ложки соли.
3. Взбить миксером маргарин с сахарной пудрой, добавить молочную смесь и муку, затем добавить растопленный шоколад — все тщательно взбить.
4. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180 градусах 40–45 минут; оставить в форме на 10 минут, затем переложить на решетку и охладить.
5. Для крема растопить оставшийся белый шоколад (500 грамм), охладить, и добавить к взбитой сметане — все тщательно взбить миксером.
6. Разрезать корж на 3 части, каждую промазать кремом, полить сверху растопленным молочным шоколадом.
7. Убрать на ночь в холодильник.