Бешбармак из баранины по-казахски

  1. woveoec

    woveoec Member

    88

    Простой рецепт бешбармака из баранины по-казахски пошагово с фото.

    Вас привлекают блюда разных национальных кухонь? Тогда обязательно обратить внимание на этот рецепт приготовления бешбармака из баранины по-казахски. Невероятно сытно и очень вкусно.

    Количество порций: 6


    Бешбармак из баранины по-казахски
    • Национальная кухня: Казахская кухня
    • Тип блюда: Блюда целиком
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Баранина — 1 Килограмм
    • Мука — 1 Килограмм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Луковица — 2-3 Штук
    • Чеснок — 2-4 Зубчиков
    • Зелень — 1 Пучок

    Пошагово

    1. Чтобы приготовить бешбармак из баранины по - казахски в домашних условиях первым делом вымойте мясо и выложите в большую кастрюлю.
    2. Добавьте 1 целую луковицу и отправьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и оставьте томиться минимум на 2-2.5 часа.
    3. Параллельно можно заняться тестом. Соедините муку, соль, яйцо и понемногу вливайте холодную воду. Замесите плотное тесто, как на пельмени.
    4. В процессе варки мяса снимайте образовавшуюся пену, чтобы бульон был прозрачным. Посолите по вкусу.
    5. Готовую баранину аккуратно достаньте из бульона и дайте немного остыть.
    6. Тесто раскатайте очень тонко и нарежьте квадратами. Выложите их в бульон и варите 10-15 минут.
    7. Измельчите зелень и нарежьте тонкими полукольцами лук. Залейте лук небольшим количеством бульона.
    8. На тарелку для подачи выложите лапшу и лук.
    9. Сверху кусочки мяса и присыпьте все зеленью.
    10. Оставшийся бульон, добавив в него щепотку зелени, подавайте к столу в пиалах. Им очень вкусно запивать блюдо.
    11. Вот и весь секрет, как сделать бешбармак из баранины по - казахски. Угощайтесь!


     
    Томара_Ч и Микалуцкая Э нравится это.
  2. Kukxhuipb

    Kukxhuipb Люда Ф

    62
    Ой...как вкусно!!! Обожаю бешбармак из баранины по-казахски!!!!
     
    Рубежанская А, ЭляН и Pallbosmu нравится это.
  3. Otimoejs

    Otimoejs Айерченко Яся

    67
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик бешбармака из баранины по-казахски
     
    В_Балябина и yu_katarina нравится это.
  4. АлсуИ

    АлсуИ Иришка Алсу

    31
    Очень довольна бешбармаком из баранины по-казахски! Благодарю за рецепт.
     
    Японец М, Iiifuisxi и Zeiuioioo нравится это.
  5. Gohxbvvso

    Gohxbvvso Кожохина Лида

    40
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  6. Cnumqfoe

    Cnumqfoe Иерусалимцева

    18
    @woveoec, спасибо за рецепт бешбармака из баранины по-казахски! Обязательно приготовлю :)
     
  7. Adinzgme

    Adinzgme Завсегдашняя Юля

    19
    А что вы нашли в бешбармаке из баранины по-казахски??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ebhooml и Иванишин А нравится это.
  8. АнюшаМ

    АнюшаМ Анюша М

    59
    какая вкусняшка!
     
    Izomtadzu нравится это.
  9. Jaixsufu

    Jaixsufu Швецова

    17
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  10. miroshnichenko77

    miroshnichenko77 Мирошниченко Дария

    19
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Huopbraei нравится это.
  11. Swquokmdk

    Swquokmdk Виктория

    4
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Ponltiyo и yanulyaf нравится это.
  12. Dforevnu

    Dforevnu Базуева Рая

    7
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  13. prazdnikova80

    prazdnikova80 Праздникова Томара

    46
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Логойда Л нравится это.
Национальная кухня: