Бешбармак из баранины

  1. Ceteduzy

    Ceteduzy Медянцева Аня

    108

    Простой рецепт бешбармака из баранины пошагово с фото.

    Простой рецепт бешбармака из баранины домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 4 ч 30 мин. Содержит всего 174 килокалорий.


    Бешбармак из баранины
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Бешбармак
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 4 ч 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 174 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Баранина (можно 2.5 кг, жирная) 2 кг
    • Мука 0.5 кг
    • Лук репчатый (можно 6) 5 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло 2 стол. л.
    • Вода по вкусу

    Пошагово

    1. Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом, который весьма порадует ваших мужей. Ведь, как известно, каждый мужчина из всех блюд, предпочитает блюда с мясом. Такая еда понравится нашим мужчинам.
    2. Баранину нарезать кусками, толщиной 2 см. Сложить ее в большую кастрюлю и варить до готовности. За 15 минут до окончания варки добавить в нее специи (соль, душистый черный перец, тмин).
    3. Одну половину готового бульона перелить в другую посуду и процедить.
    4. Пока варится мясо, нужно приготовить пресное тесто (для этого в муку добавить 2 ст. л. растительного масла и воду). Раскатать тесто и нарезать ромбами толщиной 2 см, длиной 5 см. Затем вынимаем мясо из бульона и вместо него опускаем туда наши ромбики. Варить в кипящей воде 5–7 минут. После этого, вынуть тесто из бульона и отправить туда нарезанный кольцами лук. Варить лук 3-4 минуты (только до исчезновения горечи).
    5. После всего этого, на большое блюдо укладываем слоями наши ингредиенты: тесто, мясо и сверху лук. Отдельно в пиалах подаем отобранный ранее бульон.
    6. Бешбармак из баранины - очень сытное блюдо, поэтому к нему не подают ни закусок, ни других блюд. В виде исключения можно подать соления и сильно охлажденную водку.


     
    Oaveuux и divina76 нравится это.
  2. s_vera

    s_vera Семенюк

    51
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Egouyea нравится это.
  3. Sexeriaie

    Sexeriaie Ауэр Алена

    37
    Бешбармак из баранины - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  4. Gksozjo

    Gksozjo Галя С

    50
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Воробушек Я нравится это.
  5. uumngh

    uumngh New Member

    12
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Tjmnoio нравится это.
  6. Qcnoanah

    Qcnoanah Вита

    28
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Oobxliq и С_Шамаль нравится это.
  7. Iczajoiqx

    Iczajoiqx Фаст

    30
    Мой самый любимый рецепт бешбармака из баранины!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Teeazebj и uvnayal нравится это.
Национальная кухня: