Бешбармак

  1. wucjqlrw

    wucjqlrw Member

    64

    Простой рецепт бешбармака пошагово с фото.

    Вкусный суп с бараниной по изысканному казахскому рецепту!


    Бешбармак
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Бешбармак
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 15 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 72 килокалорий

    Ингредиенты на 7 порций

    • Баранина (мякоть с лопатки) 800 гр
    • Вода 1.5 л
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Соль по вкусу
    • Для теста:
    • Пшеничная мука 230 гр
    • Яйца 0.5 шт.
    • Вода 0.75 стак. (200 мл)
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Этот кулинарный рецепт представляет из себя еду, которую можно отнести к разряду первых блюд. Некоторые казахи называют его Суп бешбармак. Конечно же, главный ингредиент этого блюда - мясо баранины, которую так почитают на Востоке, и готовят разнообразные блюда из нее.
    2. Сегодня мы приготовим с вами бешбармак рецепт казахский вместе с вами. Возьмите мясо баранины. Залейте его холодной водой. Оставьте его так на два часа. За двадцать минут до окончания этого срока добавьте к мясу моркови и лук. Порежьте его на кубики и поперчите. Мясо и овощи посолите.
    3. Возьмите муку. Добавьте в нее яйца, чуть воды, щепотку соли. Замесите крутое тесто. Поставьте его на полчаса в холодильник. Тесто раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте из него ромбики, ширина которых около 4 сантиметров. Сварите их в чуть подсоленной воде. Для этого требуется 5 минут.
    4. Баранину вытащите из бульона. разрежьте ее на кусочки и положите обратно. Варите еще 5 минут.
    5. На стол подавайте бешбармак следующем образом. Положите на тарелку мясо, ромбики теста, залейте бульоном и посыпьте зеленью.
    6. Приятного аппетита!


     
  2. alla

    alla Єфременко Алла

    49
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  3. aleksandrova82

    aleksandrova82 Галка

    47
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Fbqaeoea и kh_lyudochka нравится это.
  4. Лида_Д

    Лида_Д Дерябин Лида

    24
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Kduioty нравится это.
  5. u_olesya

    u_olesya Угинчюте Олеся

    25
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Vuoeaxu и Obphxbo нравится это.
  6. Некрасова Л

    Некрасова Л Лиза Н

    59
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  7. Юля_Р

    Юля_Р Ракевич Юля

    29
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
Национальная кухня: