Безе с ягодами

  1. Nercdoku

    Nercdoku Рипяк Зина

    24

    Простой рецепт безе с ягодами пошагово с фото.

    Очень вкусное и невероятно красивое лакомство, все это - безе с ягодами! Готовится очень просто, из обычных яичных белков и сахара. Фишкой десерта является начинка - сливки с малиной.

    Приготовление безе - очень простой процесс. Если следовать данному рецепту, у вас должен получиться очень вкусный десерт с хрустящим верхом и мягкой, тягучей серединкой. Взбитые сливки и ягоды не только украшают безе, но и прекрасно сочетаются с десертом. Теперь вы знаете, как приготовить безе с ягодами. Удачи!

    Количество порций: 10


    Безе с ягодами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Безе
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 10 порций

    • Белки яичные — 3 Штуки
    • Сахар — 150 Грамм
    • Крахмал — 1 Чайная ложка
    • Сок лимонный — 1/1, Чайных ложки
    • Сливки — 200 Грамм
    • Сахарная пудра — По вкусу
    • Ягоды — По вкусу (малина или другие свежие ягоды)

    Пошагово

    1. В миску кладем три яичных белка.
    2. Взбиваем белки в крепкую пену, затем добавляем половину от необходимого количества сахара и взбиваем повторно.
    3. Засыпаем оставшийся сахар.
    4. Добавляем крахмал.
    5. Вливаем лимонный сок.
    6. Взбиваем еще 5 минут до стойких пиков.
    7. Перекладываем белки в пекарский пакет. Выдавливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Должно получиться 10 корзиночек.
    8. Выпекаем безе в духовке на протяжении 10 минут, температура — 150 градусов. Затем уменьшаем температуру до 100 градусов и запекаем еще 40 минут до красивого кремового цвета.
    9. Наполняем безе взбитыми сливками.
    10. Финальный штрих: украшение свежими ягодами. Приятного аппетита!


     
  2. Peewiiakf

    Peewiiakf Ларшина

    32
    Nercdoku, ты сама их придумала рецепт безе с ягодами?
     
    Oooysfaeq, peregud95 и Izvdoia нравится это.
  3. p_lyusya

    p_lyusya Люся

    32
    Вот это да! Какой красивый рецептик безе с ягодами! А вкусный и простой!
     
    Jmxtbio нравится это.
  4. tsybrenok88

    tsybrenok88 Цыбренок Елизавета

    27
    безе с ягодами прелесть, спасибо за рецепт
     
  5. Л_Кахаева

    Л_Кахаева Люба

    27
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    gfulh нравится это.
Национальная кухня: