Безглютеновые блины пудла из нутовой муки

Простой рецепт безглютеновых блинов пудла из нутовой муки пошагово с фото.

Простой рецепт безглютеновых блинов пудла из нутовой муки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 458 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 458 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Тутовая мука 150 г
• Зеленый перец чили 1 штука
• Кинза 1 пучок
• Молотый перец чили ⅓ чайной ложки
• Соль 2 чайные ложки
• Тертый имбирь 1 столовая ложка
• Вода 1 стакан
• Растительное масло 8 столовых ложек

Пошагово

1. Муку, соль, молотый чили смешать в миске.
2. Кинзу измельчить. Нам нужно примерно 2/2, стакана порубленной зелени.
3. Кусок (примерно 2-3 см) корня имбиря отчистить и натереть на мелкой терке.
4. Стручок перца чили измельчить, предварительно убрав перегородки и семена.
5. Развести водой мучную смесь так, чтобы не было комочков. Добавляем кинзу, перец чили и имбирь и размешиваем.
6. Оставляем на 30 минут – 2 часа, чтобы мука могла разбухнуть.
7. Хорошо разогреваем сковороду на высоком огне, далее огонь выставляем на средний.
8. Растительное масло желательно добавлять из спрей бутылки, чтобы избежать повышенной жирности блинов.
9. Выливаем порцию на сковороду, давая хорошо растечься блину.
10. Жарим по 10-15 секунд с каждой стороны, когда появляется ноздреватость))), блин готов к переворачиванию.
11. Жарим блины один за одним.
12. Подаем горячими.