Безглютеновый пирог «Зебра» с черемуховой мукой

Простой рецепт безглютенового пирога «Зебра» с черемуховой мукой пошагово с фото.

Простой рецепт безглютенового пирога «Зебра» с черемуховой мукой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Содержит всего 498 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Зебра»
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 498 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Кукурузная мука 250 г
• Черемуховая мука 100 г
• Яйцо куриное 5 г
• Сметана 20% - ная 1 стакан
• Сахар 200 г
• Сода 1 чайная ложка
• Сливочное масло 200 г

Пошагово

1. Яйца сбить с сахаром в белую пену.
2. От масла отделить один кусочек — для смазывания формы. Оставшееся масло размягчить (например, в микроволновке или на батарее). Добавить к яйцам и перемешать.
3. Добавить сметану, перемешать.
4. Разделить всю массу на две равные части. Отмерить 175 граммов кукурузной муки, добавить в нее пол чайной ложки соды. Просеять муку и перемешать.
5. Взять оставшуюся кукурузную муку, добавить соду и черемуховую муку. Просеять и перемешать. В итоге и темное, и светлое тесто должно получиться консистенции сметаны.
6. Смазать форму 26-28 см маслом. Далее взять большую ложку, зачерпнуть одного теста и выложить в центр. Зачерпнуть одну ложку другого теста и выложить в центр строго сверху первой ложки. Продолжать чередовать, пока тесто не закончится.
7. Пока плита разогревается до 180 градусов, пирог пусть постоит и осядет.
8. Поставить пирог на 30 минут. Затем накрыть форму фольгой и выпекать еще 20 минут.

Подавать можно с кружочками банана.