Бигтейсти в домашних условиях

Сложный рецепт бигтейстей в домашних условиях пошагово с фото.

Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.

Если вы ломаете голову над тем, как приготовить бигтейсти в домашних условиях, то просто прочтите этот рецепт. Он поможет вам правильно приготовить этот бутерброд, чтобы он был максимально похож по вкусу на своего зарубежного брата.

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 253 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина — 300 Грамм
• Говядина — 300 Грамм
• Кетчуп — 3 Ст. ложки
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Горчица — 1 Ст. ложка
• Молоко — 150 Миллилитров
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Дрожжи — 4 Грамма
• Маргарин — 30 Грамм
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Кунжут — 2 Ст. ложки
• Мука — 3 Стакана
• Луковица — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука
• Сыр порционный плавленый — 4 Штуки
• Салат — 1 Пучок

Пошагово

1. Первым делом замесите самое обычное дрожжевое тесто. После того, как оно поднимется, сформируйте из теста круглые булочки, присыпьте их кунжутом.
2. Выпекайте булочки до готовности (это где - то двадцать минут при температуре 180 градусов), выложив их на противень, смазанный подсолнечным маслом.
3. Из свинины и говядины сделайте фарш, пропустив мясо через мясорубку несколько раз. Сформируйте из него круглые котлетки и обжарьте на сковороде с маслом по два - три минуты с каждой стороны.
4. Приготовьте соус. Для этого просто смешайте кетчуп, майонез и горчицу в отдельной посуде. Этот соус по вкусу максимально приближен к американскому аналогу.
5. Теперь пора собирать бигтейсти. Булочки разрежьте пополам и с каждой стороны смажьте соусом, не жалея. Выложите по очереди котлету, пластинку сыра, листья салата, кольца лука и кружочки помидора, а затем накройте половинкой булочки.