Бисквит, основа

Простой рецепт бисквита, основа пошагово с фото.

Пышный бисквит - рецепт приготовления основы для бисквитных тортов.

Бисквит это кондитерское тесто которое является основой для изготовления сложных тортов. Рецепт бисквита заключается в выпечке смеси из муки, яиц и сахара.

Количество порций: 10-12

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 24 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 10 порций

• ванильного порошка — 1 Чайная ложка
• сахар — 150 Грамм
• мука — 110 Грамм
• кукурузный крахмал — 50 Грамм
• соль — 1 Щепотка
• яйца — 5 Штук

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте форму маслом и уложите на дно кулинарную бумагу. Форма диаметр 22 см, глубина 5 см.
2. В форму засыпьте муку, ваниль и сахар
3. Взбейте миксером 10-15 минут, пока смесь не увеличится в объёме в два раза и не станет пышной.
4. Просейте в миску муку, крахмал и щепотку соли.
5. Перемешивайте яичную смесь с мукой
6. как следует перемешайте до однородности, круговыми движения.
7. Переместите смесь в форму для выпечки и поместите в духовку на 30-45 минут до золотистого цвета.
8. Достаньте из духовки. Переверните вверх дном и удалите пергамент. Охладите до комнатной температуры и можно приступать к оформлению.