Бисквитное тесто для шарлотки

Очень простой рецепт бисквитного теста для шарлотки пошагово с фото.

Воздушное тесто без соды и рыхлителей для шарлотки.

Для шарлотки не используют ни разрыхлителей, ни соды. Просто взбивают отдельно желтки и белки. Соединяют обе массы с мукой — и тесто готово!

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шарлотка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 203 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Ингредиенты на 1 порция

• Мука — 120 Грамм
• Сахар — 120 Грамм
• Яйцо — 4 Штуки
• Ванилин или ванильный сахар — По вкусу

Пошагово

1. Подготовим ингредиенты для теста. Помните, что яйца охлажденные взбиваются лучше.
2. Яйца нужно тщательно вымыть. Разделить: в одну тару — белки, в другую — желтки.
3. Белки взбиваем до устойчивых пиков со щепоткой ванилина.
4. Желтки взбиваем с сахаром до светлой массы.
5. Соединяем белки с желтками, насыпаем муку. Миксером соединяем.
6. Воздушное сладкое тесто для шарлотки готово! Добавьте яблоки, и испеките пирог.