Непростой рецепт бисквитного клубничного торта пошагово с фото. Что может быть слаще и вкуснее клубничного торта? По мне, это самый лучший десерт на любой праздник. Особенного его любят дети. Свежая клубника нравится всем. Представляю вам рецепт, как приготовить бисквитный клубничный торт. Он будет главным блюдом стола, и все его будут ждать с нетерпением. Такое блюдо нужно научиться готовить, чтобы покорить сердца всех пришедших гостей. Торт хорошо впишется и на детские праздники.Количество порций: 6-8Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийКлубника — 500 ГраммЯйцо — 3 ШтукиСахар — 125 ГраммМука — 75 ГраммСухие хлебные крошки — 2 Ст. ложкиСахарная пудра — 1,5 Ст. ложкиМолоко — 300 МиллилитровКрахмал — 2 Ст. ложкиВанильный сахар — 1 Ст. ложкаСливочное масло — 20 ГраммСвежие ягоды для украшения — 300 ГраммВзбитые сливки — 200 МиллилитровПошаговоГотовим тесто на бисквит. Два яйца с сахаром (75 г. ) ставим на водяную баню. Постоянно мешая, мы должны растворить сахар. Потом снимаем массу и хорошенько взбиваем миксером.Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Переливаем в форму для выпекания, которую смазали маслом и присыпали крошками Готовим 15-20 минут при 200 градусах.Готовим крем. Взбиваем яйцо, молоко, сахарную пудру, масло, крахмал. Затем ставим всё на плиту и разогреваем до начала полного кипения. Сразу убираем с огня, добавляем ванильный сахар и ставим остывать.Теперь приступим к начинке. 500 г. клубники измельчаем с оставшимся сахаром в блендере.Осталось собрать торт. Бисквит разрезаем пополам. Промазываем один слой пюре и кремом. На него помещаем второй слой и делаем то же самое.Украшаем торт ягодами и сливками. Ставим на 20 мин. в холодильник, чтобы всё «скрепилось». Если есть возможность подержать торт в холодильнике подольше — это только плюс.