Бисквитный торт с желе фруктами и сливочным кремом

Непростой рецепт бисквитного торта с желе фруктами и сливочным кремом пошагово с фото.

Деткам очень понравится! Экзотично, просто и быстро!

Вкусный бисквит,нежный крем и сочетание с мандарином и киви.

Вкусное сочетание бисквита,сливочного крема и желейно-фруктовой заливки.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 181 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Для бисквита:
• Яйца 4 шт.
• Мука 1 стак. (200 мл)
• Сахар 1 стак. (200 мл)
• Для крема:
• Сливки (густые, домашние) 500 гр
• Творожный сыр 200 гр
• Сахар 100 гр
• Ванилин 1 гр
• Верхний слой:
• Бананы 2 шт.
• Киви 5 шт.
• Мандарины 3 шт.
• Желе (желе с киви - 1 упаковка) 90 гр

Пошагово

1. Для бисквита возьмём яйца комнатной температуры.
2. Взбиваем их миксером до увеличения в объёме в 3 раза, добавляем в процессе сахар и взбиваем вместе не менее 7 минут. Добавляем «дождиком» муку и перемешиваем лопаткой снизу вверх.
3. Берём разъёмную форму (26 см), смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Крутим форму по часовой стрелке пару раз, чтоб тесто прилипло к краям и в центре не образовался купол.
4. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Соблюдаем тишину, дверцей духовки не хлопаем, чтоб бисквит не осел.
5. Готовность проверяем деревянной лучиной и даём бисквиту остыть в форме.
6. Для крема взбиваем вместе все ингредиенты, намазываем равномерно поверх остывшего бисквита. Ставим в холодильник для застывания.
7. В это время готовим желе. Разводим его в стакане горячей воды. На упаковке обычно пишется на 400 мл жидкости, но мы уменьшаем жидкость до 1 стакана.
8. На застывший крем укладываем нарезанные мандарины, бананы и киви.
9. Осторожно в центр наливаем струйкой остывшее желе. Убираем торт в холодильник, даём застыть желе и настояться тортику. Я обычно делаю торт к вечеру, на следующий день он готов к потреблению.
10. Такой торт прекрасно подойдёт для романтического ужина.
11. Приятного аппетита!