Блинчики грибные под соусом

Несложный рецепт блинчиков грибных под соусом пошагово с фото.

Простой рецепт блинчиков грибных под соусом европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 173 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложк
• Молоко 150 мл.
• Сливки 100 мл.
• Сыр российский 70 г.
• Шампиньоны 100 г.
• Лук репчатый 30 г.
• Поваренная соль 0.001 г.
• Перец черный молотый 0.001 г.
• Подсолнечное масло 15 мл.

Пошагово

1. Для начала лучок с морковкой очищаем, грибочки моем.
2. Готовим блинное тесто: соединяем яйца с мукой взбиваем венчиком и потихоньку вводим молочко, взбиваем до однородной массы и кладем щепотку соли. Лук с грибочками режим мелким кубиком, сырок трем на терку.
3. На подсолнечном масле поджариваем два тоненьких блина.
4. Жарим начинку для блинчиков это лучок с грибочками до готовности.
5. На готовый тоненький блинчик выкладываем по центру начинку и заворачиваем его в трубочку.
6. Пришло время готовить сырный соус. В сотейник наливаем сливки и за кидаем сыр, при постоянном помешивании готовим нужный соус. Потому что если вы не будете его помешивать то сыр просто пригорит к сотейнику.
7. Блинчики которые были скручены в трубочку нарезаем под углом и ставим соусник с сырным соусом.