Блинчики карри с крабовым мясом

  1. shentseva95

    shentseva95 Шенцева Нютка

    29

    Непростой рецепт блинчиков карри с крабовым мясом пошагово с фото.

    Простой рецепт блинчиков карри с крабовым мясом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 73 килокалорий.


    Блинчики карри с крабовым мясом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 73 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для блинчиков:
    • 1 стакан муки
    • 1 ст. л. порошка карри
    • 1 стакан молока
    • 2 яйца
    • 1 ст. л. сливочного масла
    • соль
    • Для начинки:
    • 200 г крабовых палочек
    • 2 сваренных вкрутую яйца
    • 150 г зеленого горошка
    • 2 стебля зеленого лука
    • 1 стакан молока
    • 2 ст. л. муки
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • соль

    Пошагово

    1. Просеять муку с порошком карри и солью. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
    2. Для соуса растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Размешивая, влить молоко комнатной температуры. Готовить, помешивая, до загустения, примерно 5 мин. Добавить соль по вкусу. Снять с огня.
    3. Крабовые палочки тонко нарезать. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук и горошек.
    4. Влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать и отставить.
    5. Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Влить небольшой половник теста. Круговым движением распределить его по всей поверхности. Жарить 1 мин. Перевернуть блин и готовить еще 30 сек. Так же испечь все блины. Должно получиться 12–15 штук.
    6. Распределить приготовленную начинку по блинам и свернуть их конвертами.


     
  2. УльяМ

    УльяМ Улья

    18
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Вера_Е нравится это.
  3. jeaaus

    jeaaus Member

    51
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shentseva95 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    alenao нравится это.
  4. olesyac

    olesyac Чуракова Олеся

    19
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    АнастасияЧ нравится это.
  5. Зина_Т

    Зина_Т Тимонина

    18
    Очень довольна блинчиками карри с крабовым мясом! Благодарю за рецепт.
     
Национальная кухня: